Сахар можно! Почему пищевая паника опаснее конфет: Разматываем мифы, которые мешают вам жить.

Почему так сложно отказаться от булочек? Правда ли, что сахар — наркотик? В новом выпуске "Ешь спокойно!" вместе с психологом и специалисткой по РПП Александрой Курской разоблачаем популярные мифы о "сахарной зависимости".

Узнайте, как эволюция сформировала нашу любовь к сладкому, кому на самом деле выгодна демонизация сахара, и что общего между экспериментами с мышами и вашей вечерней тягой к шоколадке. А главное — как перестать бояться сладкого и научиться слушать свое тело.

Помочь этому проекту жить и развиваться: https://boosty.to/eatinpeace/donate

Вступить в закрытый РПП-чат «Ешь спокойно»: https://t.me/+mJIffKMtvD8wZDk6

Контакты подкаста:

Сайт Яны: https://metamorphosa.me

По вопросам сотрудничества: [email protected]

«Ешь спокойно» Вконтакте: https://vk.com/eat_in_peace

Контакты эксперта Александры Курской:

Канал про заботу о теле без РПП: https://t.me/ideevna_mind  

ВК-сообщество: https://vk.com/ideevna

Инстаграм: http://instagram.com/ideevna   

Личный сайт: ideevna.ru/p/psy

Упомянутые выпуски: 

"Норма, РПП, зависимость – где грань?" с Анастасией Макаровой: https://www.youtube.com/watch?v=O7YEGyODAaY

"Мы выпустили женщин с кухонь, но заперли их в фитнес-центрах" с Марией Новиковой: https://www.youtube.com/watch?v=T_6Wv3irVSA

"Дофаминовая петля" с Яной Задорожной: https://www.youtube.com/watch?v=EDkrobFrLgw&t=1s

Таймкоды:

01:38 — Личный опыт Александры с РПП и история восстановления

07:55 — Вступление в тему: сахар и миф о зависимости

11:57 — Что мы понимаем под "сахаром" — важность семантики

13:10 — Физиологический смысл тяги к сладкому

16:00 — Когда и почему возникает тяга к сахару

19:15 — Механизм "сахарной зависимости" — голод и недостаток глюкозы

21:00 — Поведение людей с "сахарной зависимостью" — компульсивный компонент

23:45 — Психологическая природа тяги к сладкому — способ справиться со стрессом

26:00 — Почему люди боятся потери контроля над употреблением сладкого

27:40 — Дофаминовая система и формирование пищевых привычек

29:00 — Почему психологи отрицают сходство РПП с зависимостями

31:00 — Нюанс эксперимента с мышами из фильма “Сахар”, о котором не говорят

33:00 — Как организация жизни и жизненные события влияют на объем и роль сахара в его рационе?

36:00 — О преимуществах сытости

39:00 — Почему так сложно разрешить себе булочку? Как устроен страх сладкого у разных людей?

41:30 — Хлеб – это сложный углевод?

44:15 — Популярные убеждения про сахар. В чем с ними проблема? 

48:40 — Что полезнее: конфета или яблоко? 

50:00 — Кому выгодна демонизация сахара, сахарозаменителей и других продуктов?

53:00 — Влияет ли сахар на развитие ожирения?

55:00 — Влияние сна на чувство сытости и голода. 

57:45 — Обсуждение популярного интервью с иммунодиетологом из Youtube