Новый сезон подкаста мы решили делать с приглашенными участниками, потому что по российской традиции, какая кухня без гостей? Сегодня, Антон Журавков, Валерий Константинов, человек-банкрот СС и один успешный краснодарский парень Евгений Четвергов, Говорят про одноименный бизнес, сербскую еду и конечно про бургеры.
В выпуске:
- Тяжелые времена. Гирос в гаражах и быстрый ребрендинг
- Сербский менталитет. Сербы везде ищут родную кухню и ходят в одно заведение за жизнь
- Мидии по 1.5 евро, балканское разнообразие и кухня соседей
- Сладкое вино и революция в крафтовом пиве. Томатки пока жидкие
- Турецкий двор. Белградский синдикат и буфе. С последним словом разбираемся
- Балканский маркетинг. Спойлер: обязательно печатайте флаеры
- Смэш-бургеры. Инстаграм-бургеры. Бургеры с квасом или лимонадом.
- Что главное в бургере: Котлета или булка?
- Битва шефов. Шестичасовая холодная рыба и два приглашения после критики
Слушаем и наслаждаемся!
А еще, в честь этого выпуска разыгрываем 5 сертификатов в бургерную в Санкт-Петербурге! Обязательно подписывайся на наш канал и участвуй: https://t.me/kitchenfactory
