Почему деревянные разделочные доски — это не так страшно, как считается

В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про деревянные разделочные доски.

Раньше считалось, что пластиковые доски гигиеничнее деревянных, поскольку их легче очистить и они меньше впитывают жидкость, снижая тем самым риск размножения бактерий. Рассказываем, так ли это на самом деле, а еще разбираемся с разделочными досками из других материалов.

Слушайте другие наши подкасты:

Подкаст Без шапки, часовое интервью с врачами:

https://bezshapki.mave.digital

Подкаст Купрум, ответ по науке за 3-4 минуты:

https://cuprum.mave.digital

Подкаст «Больше чем справочник», короткие выпуски о здоровье нормальным почерком

https://cuprum-spravochnik.mave.digital