В этом выпуске мы ищем ответы вместе с двумя самыми обсуждаемыми рестораторами Москвы.
Денис Бобков — ресторатор и предприниматель, основатель «Бюро находок» и совладелец Pub Life Group: Black Swan pub, Bambule, Masa Madre, Carniceria vino.
Илья Тютенков — ресторатор, создатель проектов Uilliam’s, Pinch, «Уголёк», «Северяне», Leveldva.
Мы говорим о сложных решениях и болезненных ошибках, о давлении, сомнениях и моментах, когда хочется всё бросить. О том, что почти всегда остаётся за кадром громких и успешных проектов!
📍 Telegram-канал «Кутергин в огне» — https://t.me/+s4-RBUU9SjdhOTcy
📍Закажи второй номер журнала Основатели на Озон — https://taap.it/kZUQNdR
P.S. Количество журналов ограничено.
📍 Оставь заявку и стань участником бизнес-сообщества «Основатели» — https://clck.ru/3REU52
