Из печи…

19 мая мы чествуем удивительное творение наших предков — русскую печь.

Русская печь не просто элемент быта, а настоящий символ домашнего уюта и благополучия. Для наших предков она была незаменимой помощницей, без которой невозможно было представить жизнь. Об особенностях приготовления пищи в русской печи и преимуществе этого древнего способа готовки, рассказали Михаил Гинзбург, диетолог, доктор медицинских наук и Олег Ольхов, шеф-повар кулинарной студии "Кремлëвская кухня", ведущий кулинарных программ на канале "Спас".