Что будет, если француз откроет сыроварню в России?

В гостях Лео Пиго - главный сыровар сырного ателье "Менестрель".
Лео родился и вырос в Провансе, но сейчас живет и работает в Петербурге: варит сыр.
- Насколько сексуальными считаются сыровары во Франции? 

Чем отличается российский Роспотребнадзор от французского?

Что самое главное в профессии сыровара?
Лео дает ответы на эти вопросы и вообще рассказывает много всяких классных историй.
А вот ссылка на книгу по домашнему сыроварению, которую Лео рекомендует в подкасте: 
https://www.amazon.com/Lart-faire-son-fromage-savoir-faire/dp/284138909X
Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и рассказывайте о подкасте друзьям!
Спасибо!