Полезное = экологичное?

Продукты из натуральных ингредиентов обязательно полезны? Ремесленные продукты обязательно приносят пользу человеку и при этом не вредят природе? Каким условиям должен соответствовать шоколад, чтобы называться ремесленным? Обсудим это с производителем ремесленного шоколада Гузаль Магер.