Интервью с Натальей Селюковой-Мокроусовой, заместителем генерального директора по производству и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Стародубский», создателем бренда «Эмандхоф»
«Сыр, Forbes и теннис: личный рецепт успеха от создательницы «Эмандхоф» — в выпуске «За бокалом белого»». Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» –...
Интервью с Еленой Пономаревой, директором по закупкам ГК "Молвест"
Пять лет назад мы уже говорили с Еленой Пономаревой, но тех пор изменилось всё — от глобальных перемен рынка до личных приоритетов. В этом выпуске — о...
Интервью с Фаннуром Зариповым, генеральным директором АО «Головное племенное предприятие «Элита»
«Если бы не сельское хозяйство – я работал в IT сфере». История гендиректора, который верит в технологии» В новом выпуске подкаста «За бокалом белого...
Интервью с Виктором Косинцевым, к.в.н., техническим директором компании «Агроэксперт», автором ТГ-канала Gde moloko
"Коровий диетолог", кандидат наук и уралец с душой. Знакомьтесь — Виктор Косинцев, ветеринарный врач, технический директор компании «Агроэксперт», авт...
От фермы до завода: улучшаем молоко вместе. Cпецвыпуск подкаста "За бокалом белого"
В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» мы рассмотрим тему качества молока-сырья в России и обсудим пути его улучшения. Молоко-сырьё является свя...
Новые маржинальные молочные продукты. Спецвыпуск подкаста "За бокалом белого"
Оля-ля-ля! У нас готов новый спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». В этом выпуске мы с экспертами обсудим тему маржинальных молочных продуктов. Что...
Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»
В этом выпуске Вера Мозговая, ведущая подкаста «За бокалом белого», в беседе с экспертами обсуждает, как инновационные разработки в пищевой промышленн...
Пищевая безопасность. Выпуск с Константином Деревсковым, генеральным директором ООО "Старт качества"
В этом выпуске мы погрузимся в тему пищевой безопасности. Наш эксперт — Константин Деревсков, генеральный директор компании Quality Start. Константин...
Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Рекомендации книг гостей 12 сезона
Знаете ли вы, какие книги предпочитают коллеги по отрасли? Если нет, то этот специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» для вас! Когда у людей сх...
Престижно ли заниматься сельским хозяйством? Выпуск с Ильнуром Саетовым, главой КФХ «Саетов»
Герой сегодняшнего выпуска — Ильнур Саетов, глава КФХ «Саетов». Ильнур — потомственный колхозник, который занимается растениеводством, молочным и мясн...