085: Что такое комбуча она же чайный гриб. Проект Karibu Kombucha

085: Что такое Комбуча, как она производится и откуда появилась. Проект Karibu Kombucha

В этом выпуске мы встретились с Сашей – основателем проекта Karibu Kombucha, чтобы обсудить комбучу и ее популярность. Отличается ли она от чайного гриба и как производить такой напиток в большом объеме. Также обсудили как комбуча совмещается с кофе и как на нем настаивать комбучу.