Секреты обслуживания и гостеприимства
От чего зависит манера общения официантов с гостями? В каких ресторанах тебе заведомо могут нахамить, а в каких ты попадёшь в иммерсивное шоу с актёра...
Еда и психология - есть ли связь?
Какая связь между питанием и эмоциями? Как продукты, которые ты ешь могут повысить настроение или усугубить стресс. РПП - это про психику или больше п...
Гастротуризм - что это такое и как быть гастротуристом
Гастротуризм - что это такое? Самые интересные для гастрономических путешествий страны мира и регионы России. Можно ли быть гастротуристом не выезжая ...
Еда и музыка.
Влияет ли то, что мы слушаем на процесс принятия пищи, вкус блюд или пищеварение? Почему в ресторанах почти всегда играет музыка? Выпуск с добавле...
Странная еда. Как они могут есть это? Какие из обычных продуктов кажутся некоторым людям неприемлемыми и странными.
Сквоб, нутрятина или чёрная икра - что из этого хуже? Пробовать новое - эксперимент или насилие над организмом? Разберёмся в этом вместе за 10 минут...
Что сейчас с едой в России. Возвращение подкаста.
Где я пропадала всё это время? Что происходило и происходит с ценами на продукты? Какие из них исчезли с полок и подоражали больше всего? Куда пропал ...
Внутрянка фотосъёмок еды. Фуд-фотограф честно о процессе, сложностях и приятных моментах своей работы.
Интервью с фотографом Юлией Яковенко Instagram: @julija_yakovenko Можно ли верить фотографиям блюд в меню и на сайтах? Съедается ли еда после съёмок? ...
Как образуется цена на продукты и почему колбасу режут под углом.
Кто и сколько зарабатывает на продаже продуктов питания? Где дешевле покупать - на рынке или в супермаркете и почему там так сильно отличается ассорти...
Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, когда тебя не слышат.
Telegram: @nati-tim Instagram: @nati.tim Почта для связи zakharyash.n@yandex.ru
Рождение новинок продуктов питания. Кто просит новенького: потребитель или производитель?
Кто такие RND? На сколько лет вперёд у них есть план? И сколько разных отделов и сотрудников нужно для запуска новинки? Telegram: @nati-tim Instagra...